高血壓能吃豬肉皮凍嗎
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者盡量不要吃豬肉皮凍。
因?yàn)樨i皮里含有豐富的膠原蛋白，且脂肪含量極低，去除脂肪的豬皮非常適合高血壓以及高血脂的患者，但是要限制攝入量，過(guò)多食用豬皮肉凍可以導(dǎo)致血脂增高，容易出現(xiàn)血管動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生。
高血壓的人群在日常生活中一定要注意避免進(jìn)食高熱量、高脂肪和高膽固醇的食物，嚴(yán)格限制鹽成分的攝入，戒煙限酒，避免辛辣、油膩刺激的食物，可以多吃新鮮水果蔬菜，嚴(yán)格控制飲食習(xí)慣，清淡飲食，達(dá)到有效降壓的目的。
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