高血壓可以吃黑米嗎
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓可以吃黑米。
黑米中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，糖類，多種維生素以及鈣，磷，鉀，鐵，鎂，鋅等滿足人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有活血化瘀，益氣補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目的作用。黑米中所含有的蛋白質(zhì)，碳水化合物，糖類，具有清除自由基，調(diào)節(jié)免疫功能的作用。黑米中所含有的鉀、鎂等礦物質(zhì)有擴(kuò)張血管，控制血壓的功效，減輕血管脆性，防止血管破裂，減少心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。黑米是很滋補(bǔ)的食物，高血壓人群很適合吃黑米。
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