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吃雞蛋會(huì)得禽流感嗎？

病情描述：我聽(tīng)我同事說(shuō)，最近禽流感又開(kāi)始流行了，我這個(gè)人平時(shí)比較愛(ài)吃雞蛋，幾乎每天早晨都會(huì)去早餐店喝一碗雞蛋湯，平時(shí)的時(shí)候也最?lèi)?ài)吃的就是西紅柿炒雞蛋，不知道禽流感的病菌會(huì)不會(huì)藏在雞蛋里，請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生吃雞蛋會(huì)得禽流感嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 王超
    王超 主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    你好，禽流感病毒耐熱性很差，一般在100度高溫的條件下幾分鐘就能殺死，所以如果要吃雞蛋時(shí)蛋殼先用流水清洗，然后煮透了一般是不會(huì)傳染禽流感的，可以放心食用。平常注意養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，避免接觸家禽的分泌物即可避免被傳染。

  • 陸建琴
    陸建琴 副主任醫(yī)師
    天長(zhǎng)市婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心 一級(jí)
    病情分析：

    禽流感病毒本身抵抗力非常脆弱，他不能離開(kāi)宿主單獨(dú)存活。再經(jīng)過(guò)加熱100度瞬間就會(huì)死亡，所以只要沒(méi)有活禽接觸史，平時(shí)抵抗力比較好，也沒(méi)有發(fā)熱，呼吸困難等癥狀，就不會(huì)感染禽流感的，所以平時(shí)科學(xué)飲食，增強(qiáng)抵抗力就可以了，不接觸帶病的活禽。

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王超 主任醫(yī)師

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