食用亞麻籽油有哪些注意事項？
病情描述：前段時間我去旅游回來一點食欲都沒有，不知道是因為環(huán)境的影響，還是因為食欲不好導致的，而且自己也經(jīng)常出現(xiàn)便秘，所以說我心情很不好，他們就叫我吃亞麻籽油，請問是用亞麻籽油有哪些注意事項？
醫(yī)生回答 (2)
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杜曉霞 副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
使用亞麻籽油不宜高溫加熱，不能外用美容 。在保存使用方便要注意：1、 低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱內(nèi)中。 2、 容易容氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，用完之后將瓶蓋蓋好。 3、 避光保存。 4、 不需加熱：食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分。
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孫序景 主治醫(yī)師
梁山中愛醫(yī)院 二級
你好，亞麻籽油開瓶后需要放入冰箱低溫保存，因為具有易氧化的特征，需要把瓶口緊封，一般亞麻籽油是不需要加熱的，加熱容易造成營養(yǎng)成分破壞，同時避免放在高溫及陽光下，亞麻籽油能有非常好的預防心腦血管病，能夠降血脂，抑制癌癥發(fā)燒和轉(zhuǎn)移的效果。
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