糖尿病人的菜譜有哪些？
病情描述：醫(yī)生你好，我爸爸有糖尿病在吃東西方面要注意很多，我也不大了解，我朋友跟我說這個(gè)怎么樣啊那個(gè)怎么樣啊，聽他們說有糖尿病的人在吃的方面重要，我不大懂問一下糖尿病人的菜譜有些什么？
醫(yī)生回答 (2)
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吳光秀 副主任醫(yī)師
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
首先糖尿病病人不能吃甜食，不能吃油大的食物。主食（米、面、粗糧等）的量一天大概5兩，早餐一兩，中餐和晚餐各二兩。蔬菜可以多吃一些，不用限量，但是要注意烹制方法，一定要少油少鹽。還可以喝牛奶，吃雞蛋，魚蝦，牛羊肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，也要注意烹制方法，盡量清蒸或水煮。大概就是這個(gè)樣子的
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李新鳳 主治醫(yī)師
沛縣大屯鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
糖尿病人的飲食關(guān)鍵是需要控制好攝入的熱量不能超標(biāo)。食譜和菜譜可以和普通人一樣，主要是注意盡量的減少高熱量，高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。同時(shí)需要盡量減少吃含糖量比較多的食物。飲食主要是要注意吃一些含糖量低和低鹽的飲食。同時(shí)需要掌握好飲食的量。
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