糖尿病人的菜譜該怎樣
病情描述：大爺?shù)昧颂悄虿。胰撕茏⒁馑娘嬍?，但是想讓他有足夠的營(yíng)養(yǎng)，所以想知道糖尿病人的菜譜，怎么才能做到營(yíng)養(yǎng)不失衡，還能對(duì)糖尿病有所控制，想控制住病情，糖尿病有沒(méi)有菜譜??？
醫(yī)生回答 (2)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級(jí)甲等
首先這個(gè)糖尿病的確是需要控制飲食的，但是一般家里很難做到你說(shuō)的這個(gè)按菜譜吃飯。糖尿病飲食上就是要求，要少吃，含糖高的食物，還有菜，比如這個(gè)饅頭，白面饅頭，就不如吃那種黑窩窩頭，然后像土豆這樣的菜最好也別吃，可以吃點(diǎn)其他的綠色蔬菜。還有就是水果，一般蘋(píng)果，香蕉這樣的含糖都比較高，像火龍果，獼猴桃這樣的可以吃點(diǎn)。
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蓋曰秀 主治醫(yī)師
東營(yíng)區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)
糖尿病患者既要得到營(yíng)養(yǎng)，又要低糖飲食，食譜就要多樣化。首先，患者自身血糖定量，決定食物中碳水化合物的攝入多少。多吃新鮮蔬菜，如1.南瓜亦可當(dāng)飯食用，早、晚各吃適量的南瓜，有穩(wěn)定血糖的作用，2.苦瓜.輕型糖尿病適合，3.冬瓜.糖尿病口渴者服用佳。避免甜食攝入。定期復(fù)查血糖。
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