咸鴨蛋黃含膽固醇高嗎?
病情描述：我特別喜歡吃咸鴨蛋，然后我那個。檢查發(fā)現(xiàn)好像是那個肝膽上的油比較多，而且我還患有高血壓高血脂，我想知道這個可以吃咸鴨蛋嗎？咸鴨蛋黃含膽固醇高嗎?
醫(yī)生回答 (2)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三級甲等
蛋黃含有膽固醇是比較高的一類食物，有血脂增高的還是盡量少吃蛋黃類的食物，高血脂患者還要注意少吃高油膩高脂肪類的生活，適當?shù)亩喑砸恍┖写掷w維類的蔬菜或者水果，配合適當?shù)倪\動有助于調節(jié)血脂。如果飲食不能調整的，可以用調脂類的藥物口服治療，還要多喝水。
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曾輝 醫(yī)師
湖南省監(jiān)獄管理局中心醫(yī)院 二級甲等
咸鴨蛋的蛋黃的膽固醇含量還是比較高的，因為蛋黃部位的膽固醇以及蛋白質含量都比較高，對于血脂比較高的患者還是要小心使用，使用過多很容易短時間能導致血脂偏高而出現(xiàn)動脈粥樣硬化等一系列的心血管疾病改變?；颊咦詈檬强刂坪檬褂玫挠嬃?，避免使用過多的。
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