糖尿病適合吃什么菜？
病情描述：我爸爸患有糖尿病好幾年了但是他就是不忌口，什么都吃。我想問問醫(yī)生患有糖尿病適合吃什么菜呢？有沒有看起來比較美味但是又不會(huì)影響糖尿病病人治療的食物呢？
醫(yī)生回答 (2)
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好，糖尿病病人應(yīng)控制總熱量、合理配餐、少量多餐、高纖維飲食、口味清淡、不沾煙酒。食物越雜越好，這樣營養(yǎng)素?cái)z取豐富，不易發(fā)生營養(yǎng)不良與營養(yǎng)失衡，每一種食物所含的營養(yǎng)素不同，只有食物多樣化，營養(yǎng)素才能互補(bǔ)。也應(yīng)以吃糖類食物為主，少吃脂肪與蛋白質(zhì)，補(bǔ)充膳食纖維。
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病情分析：
糖尿病患者的飲食原則是，少食多餐，清淡飲食，最好可以多吃一些綠色蔬菜。禁忌生冷辛辣刺激性食物和油膩的食物以及含糖量比較高的食物。確保血糖波動(dòng)在正常的范圍之內(nèi)，避免血糖波動(dòng)引起并發(fā)癥。同時(shí)要按時(shí)按量口服降糖藥物。多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉，這樣對(duì)血糖的穩(wěn)定很重要。
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