飲食上怎么預(yù)防糖尿病？
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
第一、 預(yù)防糖尿病要多吃綠色蔬菜，這個(gè)綠色指的是顏色，據(jù)研究表明，綠色的蔬菜比其他顏色的蔬菜降血脂、血糖的功效更加顯著，且各種維生素和微量元素也是含量比較豐富的，所以建議多食用綠色蔬菜，其中以菠菜、苦瓜、冬瓜的效果最顯著。只需每周食用兩道三次即可，烹調(diào)時(shí)要保持食物的原汁原味，以免破壞營養(yǎng)物質(zhì)。第二、 預(yù)防疾病不更單靠食用某種特定的食物，所以這里為大家介紹其他食材。其中某些黑色等深色蔬菜對(duì)于預(yù)防糖尿病以及降血糖都有不錯(cuò)的功效，比如紫菜、海帶、黑木耳都是有很好的降血糖的功效，而且紫菜、海帶生長在海里，里面的礦物元素以及各種人體所需的微量元素也是非常豐富的，而且相對(duì)于其他的海產(chǎn)，價(jià)錢便宜且烹煮方便。第三、 除了蔬菜，蛋白質(zhì)也是不可少的，預(yù)防糖尿病的話，動(dòng)物蛋白比植物蛋白更加適合，所以建議可以飲用牛奶，肉類的話魚是不錯(cuò)的選擇。
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孫靜 主治醫(yī)師
于都縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
你好，糖尿病的發(fā)病除了與遺傳因素，自身免疫情況的人有關(guān)，還受到外界因素的影響，外界因素就包括營養(yǎng)過剩，飲食不規(guī)律以及體育鍛煉缺乏等，預(yù)防糖尿病需要避免長期進(jìn)食含高糖分的食物，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)，最終發(fā)展為糖尿病，同時(shí)定期復(fù)查空腹血糖以及糖化血紅蛋白等項(xiàng)目。
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