糖尿病患者應該如何吃早餐?
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惠麗超 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者的早餐應該是合理搭配的。既要讓病人在早餐的時候擁有飽腹感又要滿足營養(yǎng)豐盛的要求。因此,家屬要盡量為病人提供肉類、谷類、水果蔬菜類和奶類豆類都齊全的營養(yǎng)早餐。例如含蛋白質豐富的牛奶和豆?jié){,谷物纖維含量豐富的菜包、全麥面包,清湯面(加蔬菜)等。在制作早餐的過程當中,要注意少放油少放鹽少放糖,減少油炸。同時,要督促患者定時定量吃早餐,不要吃得太多也不要吃得太少,要注意養(yǎng)成一個合理的作息規(guī)律。其實,只要做一個有心人,吃上健康合理的營養(yǎng)早餐不是問題。
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王瑋琦 住院醫(yī)師
葛石鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
糖尿病患者首先要注意飲食上一定要少吃含糖的食物,所以在早餐的時候一定不要吃太多糖類,而且也一定注意少吃面食,因為面試中含有比較多的淀粉,淀粉在進入人體后會轉變成為麥芽糖,也會增高個人血糖的水平的。同時也需要口服一下降糖藥物進行控制治療。
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