春天將去，煲湯除濕，緩解糖尿病有哪些好的食譜？
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惠麗超 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
1、玉米須薏米芡實煲豬骨湯。玉米須具有涼血散熱的功能，而薏米和芡實都能夠健胃益脾，祛除濕氣，加上豬骨能夠補充營養(yǎng)，是夏季的一道保健靚湯，適合糖尿病高脂肪患者。2、苦瓜蠔豉燉排骨，主要食材有苦瓜、茯苓、排骨、黃豆、蠔豉等，能夠消暑散熱，而且苦瓜的汁液中含有與胰島素相似的物質(zhì)，能夠降低血糖。3、綠豆南瓜羹。綠豆性涼，具有消暑解毒的功效，而南瓜能夠健脾止渴，并含有大量果膠，可以促進(jìn)胰島素的分泌，是糖尿病患者消暑的良方。糖尿病患者在食療時要注意以下幾點：1、注意食物攝入量，防止攝入熱量超表導(dǎo)致血糖驟升。2、煮湯時不要放桂圓、紅棗等含糖量高的食材。3、最好在吃飯之前喝湯，有助于吸收。
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毛新紅 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
您好，糖尿病患者要注意飲食，通過飲食治療能夠減輕胰島素細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到降低血糖的目的。患者應(yīng)該禁煙禁酒，吸煙能夠加速心血管并發(fā)癥的發(fā)生。禁食含激素類食品，禁食油膩辛辣刺激食物。水果中富含糖類，患者應(yīng)該適量食用，可以多吃西瓜，草莓，櫻桃等。
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