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張費(fèi)通 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 兒科
我經(jīng)常遇到家長(zhǎng)們關(guān)于寶寶何時(shí)可以吃鹽的疑問。今天，我來為大家詳細(xì)解答這一問題。
??寶寶1歲之后，就可以開始適量添加食鹽了哦，但一定要嚴(yán)格把控量。通常建議每天的食鹽攝入量不超過1.5克，這個(gè)量是非常少的，大概就是用手指捏一小撮鹽的量。
??對(duì)于1歲以內(nèi)這個(gè)階段的寶寶，腎臟功能尚未發(fā)育完全，對(duì)鈉的代謝能力還比較弱，如果過早添加食鹽，攝入過多的鈉，就會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于寶寶腎臟的健康發(fā)育。因此，需要等到1歲以后再逐漸添加鹽。
??從營(yíng)養(yǎng)需求的角度來看，1歲以內(nèi)的寶寶通過母乳或配方奶以及輔食中的天然成分，已經(jīng)能夠獲取足夠的鈉元素來滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需求，所以也無需額外添加鹽。
1歲之后在給寶寶制作輔食時(shí)，可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)鹽來調(diào)味。比如給寶寶做雞蛋羹、蔬菜粥等輔食時(shí)，撒上一點(diǎn)點(diǎn)，讓輔食的味道更豐富一些，增加寶寶對(duì)輔食的接受度。
即使寶寶1歲之后可以吃鹽了，咱們家長(zhǎng)也要盡量保持輔食清淡，我覺得讓寶寶過早接觸重口味的高鹽食物，對(duì)寶寶今后良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成是非常不利的，如何給寶寶合理添加鹽，我總結(jié)了一些建議：
??寶寶的食物要單獨(dú)做，家長(zhǎng)不可貪懶讓寶寶過早地和家人吃相同的飯菜。
??加鹽之后，其他一些調(diào)味品，像醬油、雞精、蠔油等，盡量不要再用了，這些里面也都含有不少的鈉元素。
??盡量避免給寶寶吃加工食品，因?yàn)檫@些食品往往含鈉量較高。
最后，我想說，家長(zhǎng)們要時(shí)刻關(guān)注寶寶的飲食健康，科學(xué)添加輔食，合理控制鹽的攝入量。只有這樣，我們才能為寶寶的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
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