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無水氯化鈉有毒嗎？

病情描述：今天我在家做飯的時候，不小心把菜里添加上了無水氯化鈉，因為找不到味精，我用錯了這個東西，我想問一下這個東西有毒嗎？做好的食品里面可以不可以過濾掉這個東西了呢？要不然食物就浪費(fèi)了。
醫(yī)生回答 (2)
  • 齊殿君
    齊殿君 副主任醫(yī)師
    中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    沒聽過誰吃過食鹽會毒死，食鹽化學(xué)名稱就是氯化鈉，菜里放多了氯化鈉無非就是咸一些而已。你不想浪費(fèi)食品，可以再加一些水，使它清淡一些，你對生活常識了解的太少希望你以后多觀察、多了解，以免在生活中出現(xiàn)過多的笑話好好學(xué)習(xí)，將來一定能成為一個合格的家庭主婦。

  • 龍其金
    龍其金 主治醫(yī)師
    棗莊礦業(yè)集團(tuán)滕南醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    你好，可能沒有毒性。無水氯化鈉你是在哪里搞到的。普通人家可能沒有這種東西。你可能是誤會了。氯化鈉做菜會變成有水的。不會發(fā)生別的反應(yīng)。從無水到有水的化合物應(yīng)該很容易。希望你多學(xué)習(xí)點化學(xué)知識。不要把白色粉末都認(rèn)為是氯化鈉。你有可能放的是小蘇打。廚房可能會有這種東西。

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齊殿君
齊殿君 副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科

擅長：多種慢性病共病的綜合處理，惡性腫瘤早期篩查
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