過期面粉還能食用嗎？
病情描述：我的一個朋友就是前不久她買了很多的面粉放在家里面，然后都過去了，今天我去她家玩的時候，她就用那個過期面粉來食用，我覺得過期面粉不太好，所以想問過期面粉還能食用嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
過期的面粉是不建議患者食用的，如果患者食用了過期面粉的話，可能會引起皮膚發(fā)紅或者發(fā)癢的癥狀，嚴重的患者可能會出現(xiàn)食物中毒的癥狀，如果患者出現(xiàn)皮膚發(fā)紅或者發(fā)癢癥狀的話，可以適當?shù)耐磕ㄒ恍⒕拱W的藥膏進行治療，不要用手過度抓撓皮膚瘙癢的地方，避免抓破引起皮膚感染。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
你好，過期的面粉是不能食用了，可以用于其他用途，過期的面粉營養(yǎng)價值會有減少，如果有變質發(fā)霉等一些情況食用后還會導致胃腸炎，還會導致癌癥發(fā)病率等一些其他的不良反應，對于身體也是沒有好處的。平時需要選擇沒有過期的食物和面粉大米，建議及時的丟掉或者是用于打漿糊其他用途。
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