糖尿病有什么食譜?
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病的病人,主要是控制主食的攝入量,不可以吃含有糖分的食物,包括水果,也可以控制含有淀粉豐富的食物,蔬菜中山藥,土豆,藕等食物是不可以應(yīng)用的,每天需要的主食量一般是標(biāo)準(zhǔn)體重乘以4.8??梢远喑跃G色蔬菜,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以應(yīng)用牛奶,也可以吃二兩瘦肉等。
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韓兵 醫(yī)師
唐山市豐潤(rùn)區(qū)第二人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
糖尿病病人飲食上注意不要吃甜食,不要吃油大的食物,不要喝粥疙瘩湯之類易消化的食物,面條也不是很好,注意主食的量,早餐不超過(guò)一兩,午餐和晚餐不超過(guò)二兩,可以多吃些蔬菜,適當(dāng)吃些雞蛋牛奶瘦肉魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白。想您說(shuō)的山藥、馬鈴薯等含淀粉多的要算主食,不能算菜。
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