糖尿病患者可以吃雞蛋
病情描述：糖尿病患者可以吃雞蛋
醫(yī)生回答 (2)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三級甲等
雞蛋是高蛋白食物，食用后對身體有益，但是蛋黃含有高膽固醇。蛋黃中的膽固醇可誘發(fā)糖尿病患者的脂質代謝紊亂，導致甘油三酯高，容易引起急性胰腺炎。長期食用高膽固醇食物也可能導致動脈硬化斑塊。因此，患有高脂血癥和高血壓的糖尿病患者最好不要吃雞蛋或聽從醫(yī)生的建議。
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毛新紅 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
糖尿病患者可以吃雞蛋，但不能吃蛋黃。雞蛋富含卵磷脂、膽固醇、甘油三酯和其他營養(yǎng)素，可以提供人體所需的多種營養(yǎng)素，還可以提高人體免疫力。但蛋黃含有較多的熱量和固醇，糖尿病患者食用大量蛋黃會增加體重和膽固醇水平，同時還會使血糖水平產(chǎn)生一定的波動。
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