油咋雞排能殺死禽流感病毒嗎
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周利軍 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級(jí)甲等
可以的。
禽流感主要是鳥類之間傳播.對(duì)于人類的預(yù)防,只要不直接接觸病雞或者其排泄物就不會(huì)被感染.對(duì)于雞肉雞蛋只要煮熟食用就絕對(duì)不會(huì)感染,因?yàn)樵摬《驹诔^70度的環(huán)境中就會(huì)全部死亡.因此只要不是飼養(yǎng)戶這類高危人群,吃熟的禽類食品絕對(duì)不會(huì)感染,放心吧 .
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牛艷林 主治醫(yī)師
新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
禽流感病毒在超過70攝氏度的環(huán)境中就會(huì)全部死亡，禽流感流行期不能直接接觸病雞或其排泄物，也不要接觸飼養(yǎng)人員。還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，室內(nèi)每日開窗通風(fēng)兩次，每次30分鐘，紫外線直射能夠破壞其感染性。一旦出現(xiàn)類似禽流感癥狀，及時(shí)去醫(yī)院就診，確診后積極治療。
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