薏米需要炒熟去濕熱嗎
病情描述：我今天說薏米美容效果很好，薏米需要炒熟去濕熱嗎？如果不炒熟的話會怎樣！
醫(yī)生回答 (2)
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張樹昆 主任醫(yī)師
曲靖市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
薏米炒熟后的功效其實是通過小火加熱鐵鍋，將薏米炒熟至金黃色，可有保留薏米中的粗纖維，還可以有散發(fā)出焦的香味，可以有更的的食欲。炒熟的薏米具有健脾養(yǎng)胃的作用。而且炒熟后的薏米與生薏米相比，性味更佳的溫和，還少了寒性，更適合一些脾胃不好者食用，可以有養(yǎng)脾健脾的作用。
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楊敏 醫(yī)師
安陸市普愛醫(yī)院 二級甲等
因為薏米本性偏寒，女性的體質(zhì)也是寒涼的，所以吃之前要炒熟，炒熟的薏米比較溫和，沒有了寒涼之氣就不會再加重脾胃的寒涼程度，在祛除身體濕氣的同時又不傷害脾胃，如果沒有炒熟的話容易對腸胃造成負擔，還容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀，損傷脾臟和元氣對身體不利。
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