工業(yè)鹽冒充食用鹽危害
病情描述：看新聞上說有商家用工業(yè)鹽冒充食用鹽，我想問問醫(yī)生這會有什么危害？
醫(yī)生回答 (2)
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
工業(yè)鹽冒充食用鹽會導(dǎo)致中毒。工業(yè)鹽也叫亞硝酸鹽，亞硝酸鹽中毒患者可能會出現(xiàn)胸悶、呼吸困難、頭暈、發(fā)紺等癥狀。亞硝酸鹽中毒患者應(yīng)立即送往醫(yī)院，并立即給氧以改善組織缺氧，用清水洗胃，盡可能清除毒素。另外，可用亞甲藍解毒。此外，呼吸抑制患者可以使用呼吸興奮劑。需注意，病情穩(wěn)定后，給予患者能量合劑和維生素C進行支持治療。
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陳志強 主治醫(yī)師
易縣塘湖中心衛(wèi)生院 一級甲等
工業(yè)用鹽也就是亞硝酸鹽，如果大量被使用后，由于大量實食用以后，會與血內(nèi)的血紅蛋白結(jié)合，形成高鐵血紅蛋白，從而失去血氧能力，出現(xiàn)組織缺氧的情況，嚴(yán)重者由于嚴(yán)重的缺氧，會表現(xiàn)為全身的紫甘，時間較長可導(dǎo)致死亡，所以亞硝酸鹽，不能作為食鹽食用，一定要做好。
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