枇杷膏怎么做
病情描述：一直覺得枇杷膏好吃，吃了對(duì)身體也有好處，想知道枇杷膏怎么做，過程復(fù)雜嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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王麗萍 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
枇杷膏做法如下：首先選新鮮枇杷，去皮，洗凈，瀝干水分，開始人工去核，記得戴手套，去核后，將枇杷放入不銹鋼鍋中，用勺子搗碎，加入冰糖，攪拌均勻，腌制2小時(shí)，再將腌制好的枇杷直接放入鍋中，大火煮沸，改用小火，攪拌至黏稠，密封保存在干凈無水的容器中。
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劉世平 醫(yī)師
云陽(yáng)縣青龍街道中心衛(wèi)生院 一級(jí)
先把枇杷清洗干凈，然后剝?nèi)テず妥选９鈧溆谩?取適量的冰糖灑在剝好的果肉里放兩個(gè)小時(shí)左右，然后把果肉和冰糖一起放入鍋里，用小火熬，大概熬30分鐘左右，慢慢熬直到濃稠，然后關(guān)火。放涼后裝入瓶子里。枇杷膏還能清肺熱，降胃氣，對(duì)煩躁、口渴也有助益。
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