吃了生的雞肉會得禽流感嗎
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王超 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
吃了半生不熟的雞肉,以后有可能會感染禽流感,但是這種癥狀并不是絕對的,建議你及時到當(dāng)?shù)卣?guī)的醫(yī)院或者是疾病控制中心進行檢查,確認自身是否被禽流感所傳染,如果確定被感染了禽流感,就需要及時進行隔離,在隔離的情況下給予對癥治療,抗感染,保障組織供氧,維持肝臟功能的正常。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營區(qū)人民醫(yī)院 二級
禽流感是一種可以由患病動物傳染給人的急性病毒傳染病,該疾病可通過呼吸道進行傳染,也可通過直接接觸或間接接觸進行傳染,如果在疫情爆發(fā)區(qū),吃生的雞肉感染禽流感的可能性很高。禽流感病毒是一種不耐高溫的病毒,在100度的水中幾分鐘就能滅活,在70度以上的溫度中半個小時也可以滅活。所以吃雞肉應(yīng)該煮熟再吃。
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