黃花菜糖尿病人能吃嗎
病情描述：患有糖尿病，飲食上需要很注意，想吃黃花菜，黃花菜糖尿病人能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
有存在糖尿病這種情況，飲食確實需要多注意的，想吃黃瓜菜是可以的，目前考慮黃花菜對于糖尿病人影響并不太大的，但是需要避免高熱量食物，不要吃過于油膩的東西，不要吃魚蝦或者海鮮的，如果有必要的情況下，需要定期復(fù)查血糖，看一看血糖控制情況。平時多活動。
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于亞楠 醫(yī)師
內(nèi)蒙赤峰松山區(qū)婦幼保健所 一級
黃花菜糖尿病人是可以吃的，但是在飲食上一定要控制，不能夠吃太多，這樣不利于控制血糖，黃花菜里面的營養(yǎng)成分比較的豐富，比如維生素c，胡蘿卜素，氨基酸等都是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在吃黃花菜的時候一定要注意新鮮的黃花菜有毒，應(yīng)該在高溫60度的水里燙一下，然后再用清水浸泡兩個小時之后再吃。
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