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燕窩怎么燉成水了還有效果嗎

病情描述：我朋友給我買的燕窩，我不小心把它燉成水了，我想知道燕窩怎么燉成水了還有效果嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 尚青華
    尚青華 副主任醫(yī)師
    中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    燕窩燉成水了說明燉的時間比較長，因?yàn)檠喔C里面的主要成分就是水溶性蛋白質(zhì)，雖然變成水了但是營養(yǎng)成分仍然在里面，而且液體的燕窩營養(yǎng)成分更容易吸收一些，所以這種燕窩可以正常食用，燕窩是一種營養(yǎng)價值特別高的保健品，經(jīng)常服用一些可以提高身體的免疫力。

  • 劉艷超
    劉艷超 醫(yī)師
    赤峰市第二蒙醫(yī)中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    燕窩當(dāng)中如果燕窩化成水是因?yàn)闀r間長導(dǎo)致的，在這種情況下，燕窩的營養(yǎng)雖然有部分流失，但是大部分營養(yǎng)依然存在，建議食用時連同水一起喝掉，效果最佳，平時多吃燕窩可以起到滋養(yǎng)美容和調(diào)節(jié)身體的作用，多吃燕窩可以起到強(qiáng)身健體的作用，也可以增強(qiáng)自身抵抗力。

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尚青華
尚青華 副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科

擅長：對中醫(yī)科疾病的診治。
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