糖尿病人可以吃南瓜嗎?是好還是壞?
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者是可以吃南瓜的。沒有具有降低血糖的效果,也不會明顯的升高血糖,因為南瓜里面的碳水化合物很少,糖分的含量也比較少,其次南瓜含有豐富的果膠,是一種可溶性纖維,與淀粉食物合約后能夠推遲尾部的排空,從而降低碳水化合物的吸收速度,延遲血糖達到高峰的時間。
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于亞楠 醫(yī)師
內蒙赤峰松山區(qū)婦幼保健所 一級
南瓜里里面的熱量比較低,含有膳食纖維和礦物質,對于糖尿病的患者進食一些膳食纖維的食物,能夠增加飽腹感,還可以減少其他食物的攝入,還能夠保持大便的通暢,對血糖的控制有一定的幫助,糖尿病患者可以選擇的食物,但是也不能夠吃太多,有可能會導致血糖升高的情況。
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