苦瓜豆角能一起吃嗎
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郭麗 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
苦瓜和豆角都是很好的蔬菜,苦瓜雖然口感差,但是營養(yǎng)豐富,含豐富的維生素,微量元素及礦物質(zhì),特別是含糖量比較低,長期食用有減肥功效。豆角營養(yǎng)豐富,含豐富的維生素及膳食纖維,和苦瓜一起食用,沒有配伍禁忌。在炒豆角時,由于豆角含有凝集素和皂苷,不熟食用會引起腹瀉,腹痛,所以要把豆角炒熟后再吃。
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王世寧 醫(yī)師
威縣人民醫(yī)院 二級甲等
苦瓜和豆角是可以同時吃的,這個并沒有什么副作用,不用太擔(dān)心。這兩種食物之間不會進行反應(yīng)的,所以對于身體也沒有什么影響,不用擔(dān)心。一般可以選擇飲食的種類多樣搭配,這樣對于營養(yǎng)的吸收是比較好的。多吃一些蛋白類含量比較高的食物,多吃一些水果蔬菜。
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