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苦瓜豆角能一起吃嗎

病情描述：特別是喜歡吃苦瓜，然后用苦瓜炒雞蛋還煮了豆角。苦瓜豆角能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 郭麗
    郭麗 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    苦瓜和豆角都是很好的蔬菜，苦瓜雖然口感差，但是營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素，微量元素及礦物質(zhì)，特別是含糖量比較低，長期食用有減肥功效。豆角營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素及膳食纖維，和苦瓜一起食用，沒有配伍禁忌。在炒豆角時，由于豆角含有凝集素和皂苷，不熟食用會引起腹瀉，腹痛，所以要把豆角炒熟后再吃。

  • 王世寧
    王世寧 醫(yī)師
    威縣人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    苦瓜和豆角是可以同時吃的，這個并沒有什么副作用，不用太擔(dān)心。這兩種食物之間不會進行反應(yīng)的，所以對于身體也沒有什么影響，不用擔(dān)心。一般可以選擇飲食的種類多樣搭配，這樣對于營養(yǎng)的吸收是比較好的。多吃一些蛋白類含量比較高的食物，多吃一些水果蔬菜。

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郭麗
郭麗 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科

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