吃韭菜能喝牛奶嗎?
病情描述：晚餐的時候吃了些韭菜餃子，現(xiàn)在看著牛奶好想喝，吃韭菜能喝牛奶嗎?
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
吃韭菜的同時可以喝牛奶，沒有什么沖突，韭菜屬于是粗纖維類食物，含有大量的維生素，有利于促進胃腸道的蠕動，防止便秘。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，維生素，有利于增加身體的抵抗力，促進身體的健康，平時的飲食種類要多樣化，才有利于補充均衡的營養(yǎng)。
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病情分析：
最好不要喝因為韭菜含有酸性物質(zhì)，包括草酸纖維素，牛奶中含有大量的鈣離子，蛋白質(zhì)，氨基酸，鐵離子等，如果混合在一起牛奶中的鈣離子與草酸結(jié)合在腸道內(nèi)堆積影響鈣的吸收，這樣不利于新陳代謝，像平時飲食一定要注意，不要吃一些相克的食物，以免引起不適。
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