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燕窩泡了一夜還能吃嗎

病情描述：昨晚泡的燕窩，睡覺(jué)前忘了燉了，婆婆說(shuō)還能吃，燕窩泡了一夜還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    燕窩被泡了一夜是能夠吃的，燕窩如果泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能稍微影響到燕窩的口感和營(yíng)養(yǎng)，但是只要保存好就能夠繼續(xù)吃。如果捏著沒(méi)有彈性，而且有粘粘異味，軟爛的現(xiàn)象是不能吃的，否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。然而燕窩含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有利于身體健康。

  • 王悅芝
    王悅芝 醫(yī)師
    遜克縣遜河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    當(dāng)然可以吃啦，其中的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)有很大的差別。但是如果時(shí)間緊湊的話，最好不要泡的太久，以免會(huì)影響口感和降低營(yíng)養(yǎng)。但是要注意，如果燕窩仍是四條分明，捏著有彈性，沒(méi)有粘稠異味兒軟爛的現(xiàn)象，那么是可以吃的，但凡有一點(diǎn)變味的話就不要吃，否則的話會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。

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