野山藥能吃嗎
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劉光偉 主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
野山藥是常見食物之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含豐富的皂苷、維生素、微量元素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)于脾胃不和或是消化不良者,可起到一定的作用。但也并不是所有人都適合食用,如糖尿病患者食用過多,導(dǎo)致血糖升高。另外山藥忌與鯉魚、甘遂同食,也不可與堿性藥物同服。
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路濤 醫(yī)師
新泰市西張莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
野山藥是可以食用的,并且野山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其中富含豐富的植物多糖,氨基酸以及多種維生素和微量元素,并且野山藥還具有舒筋活血,止咳化痰等功效,此外適當(dāng)?shù)某砸恍┮吧剿帲€能預(yù)防糖尿病和心血管病的發(fā)生,但需要注意的是,野山藥不能與豬肝,鯉魚以及堿性藥物在一起食用,因?yàn)樗鼈冇邢嗫说某煞帧?/p>
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