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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
山藥含糖通常不高，但含有較多淀粉，升糖速度快。
山藥含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、膳食纖維等，也有一定量的糖分，但含量不高，大約在10%左右。由于其含有的纖維較多且消化吸收較慢，它的血糖響應(yīng)相對(duì)較低。另外，山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有益。不過，山藥屬于高淀粉食物，淀粉含量在40%左右，吃了之后淀粉會(huì)被腸道迅速吸收，進(jìn)而分解成葡萄糖，使體內(nèi)的糖分含量增加，因此要適量食用。
若需要控制血糖或者減肥，應(yīng)減少山藥的攝入量，可在醫(yī)生指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
山藥皮能吃嗎
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
甘蔗山藥止咳嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
山藥好消化嗎
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
空腹能吃山藥嗎
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
山藥止嘔吐嗎
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山藥含糖量高嗎
山藥的含糖量不高。山藥是比較常見的食材，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)，每100克山藥的含糖量大約是17克，主要來自于淀粉和蔗糖。和其他食物相比，山藥的含糖量不算特別高，屬于低糖食物。不過需要注意的是，上述... 詳細(xì)»
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西紅柿含糖高嗎
西紅柿味酸、甘，性微寒，歸屬于肝經(jīng)、脾經(jīng)及胃經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食之功效，臨床上可用于治療口渴、食欲不振等疾病。同時(shí)西紅柿富含維生素、纖維素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，因此適量吃一... 詳細(xì)»
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山楂含糖高嗎
山楂是比較常見的水果，山楂的主要成分是有機(jī)酸、黃酮類物質(zhì)、檸檬酸和山楂酸等，所以山楂的含糖量并不高。山楂的食用方法很多，可以制成山楂條，山楂糕，山楂片等零食來食用，味道酸甜。山楂也可入藥，是一味常見的... 詳細(xì)»
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