燕窩成分和營養(yǎng)價值
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
從營養(yǎng)角度來講,燕窩中含有的蛋白質(zhì)比較豐富,此外燕窩中還含有多種糖類氨基酸和維生素的,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的健康有一定的好處,對于中年女性來講,如果長期的服用燕窩還可以起到滋補的作用。因為燕窩中含有表皮生長因子,另外燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建。
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病情分析:
燕窩的成分主要就是金絲燕的唾液,唾液酸中含有的碳水化合物,可以促進腦部發(fā)育,提高記憶力,燕窩還能影響皮膚細胞延緩皮膚衰老,預(yù)防色斑產(chǎn)生,長期服用能增強人體免疫力,提高身體抵抗力,在服用燕窩的期間,最好不要服用其他的藥物,以免影響了燕窩的效果。
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