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韭菜可以和醋在一起吃嗎

病情描述：中午煮了韭菜餃子，吃的時(shí)候放了醋，下午有一點(diǎn)拉肚子，韭菜可以和醋在一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張?jiān)旅?></a></dt> <dd> <a target=張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    可以，但是腸胃不好的人要少吃。韭菜和醋同食的話，會(huì)破壞韭菜中的胡蘿卜素，造成營(yíng)養(yǎng)的流失，而且還對(duì)腸胃的刺激性比較大。當(dāng)吃韭菜的話具有活血化瘀的功效。而且還可以緩解腰肌的損傷，扭傷等導(dǎo)致的腰疼都有一定的緩解作用。但是不要空腹去吃，會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

  • 路濤
    路濤 醫(yī)師
    新泰市西張莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    韭菜和醋一起吃會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生比較大的刺激性，腸胃不好的人盡量少吃，韭菜也不宜與牛肉，蜂蜜，白酒，牛奶之類的同時(shí)食用，韭菜與牛肉一起吃容易有虛火，與蜂蜜一起吃容易導(dǎo)致腹瀉，韭菜具有活血化瘀的作用，盡量不要空腹使用，會(huì)給自身的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)。

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