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燕窩可以放到豆?jié){里嗎

病情描述：我今天買了燕窩和大豆，打算用大豆做豆?jié){，請(qǐng)問(wèn)燕窩可以放到豆?jié){里嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 尚青華
    尚青華 副主任醫(yī)師
    中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    燕窩可以放在豆?jié){里，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有利于補(bǔ)充大量的膳食纖維，以及b族維生素，維生素c和維生素e的含量也非常的高，平時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些粗糧，有利于維持身體的健康，不要受涼，飲食的口味要清淡，多吃一些高維生素和高蛋白含量豐富的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于增加身體的抵抗力。

  • 王益丹
    王益丹 醫(yī)師
    濟(jì)南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    燕窩和豆?jié){最好是要分開(kāi)吃的，以免會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，是可以把豆?jié){打好之后再來(lái)燉燕窩，這樣吃是比較好的，燕窩是能夠和很多種食物來(lái)進(jìn)行搭配著吃的，而且燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，燕窩主要是屬于蛋白質(zhì)類的食物，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)了之后就是會(huì)融化的。

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