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燕窩可以加熱喝嗎

病情描述：家里有買好的即食燕窩，是涼的，想加熱食用。燕窩可以加熱喝嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    即食燕窩是可以進(jìn)行加熱食用的，很多人都為了方便，都選擇即食燕窩來吃，但是不要加熱到過高的溫度，最好是要放在蒸汽加熱，不要使用微波爐，因?yàn)槲⒉t干燥破壞了燕窩里面的營養(yǎng)價(jià)值，只要是保溫就可以，另外也不要煮開，本身燕窩就是已經(jīng)煮好的了，就不要重復(fù)再煮了，另外即食燕窩在早上空腹或者是晚上睡覺之前喝效果更好。

  • 張小燕
    張小燕 主治醫(yī)師
    濟(jì)源衛(wèi)校附屬醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    可以加熱喝，如果你把燕窩放在冰箱里了，吃的時(shí)候也是需要加熱的，保存燕窩的時(shí)候要注意溫度不要太高，否則很容易導(dǎo)致燕窩化水，這樣燕窩的功效也會(huì)大大降低的，燕窩的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，很適合女性服用的，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，含有人體必須的氨基酸就有8種。

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