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三年的花生油還能吃嗎

病情描述：三年之前在超市買的散裝花生油，一直都忘記了，三年的花生油還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 郭麗
    郭麗 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    三年的花生油不能吃了?；ㄉ褪菑幕ㄉ阎刑崛〉囊环N脂肪油，能為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用花生油能在人體內(nèi)將膽固醇分解成膽汁酸排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量，能有效治療高血壓和高脂血癥。此外，花生油富含維生素E、膽堿、磷酸酯等對(duì)人體有益的物質(zhì)。

  • 姚學(xué)華
    姚學(xué)華 醫(yī)師
    山龍口基地中心醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    散裝的花生油保質(zhì)期通常在4~9個(gè)月，現(xiàn)在已經(jīng)三年了，早都過(guò)期了，一定不要服用，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。花生油最好要在常溫下避光保存，以后購(gòu)買花生油一定要查看保質(zhì)期，開封的花生油一定要盡快吃完，并注意保存。如果保存不好的話，花生油的香味是會(huì)變淡的。

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