雞蛋蛋白和蛋黃哪個(gè)有營養(yǎng)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
雞蛋白和雞蛋黃都有營養(yǎng)的，側(cè)重點(diǎn)不一樣，不好比較，雞蛋白中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃中含有大量的維生素，=a，有利于補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，建議你同時(shí)吃雞蛋白和雞蛋黃，如果偏食和挑食，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，影響到身體的健康，平時(shí)的飲食口味要清淡，要以容易消化的軟食為主。
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姚學(xué)華 醫(yī)師
山龍口基地中心醫(yī)院 二級(jí)甲等
蛋白和蛋黃都有營養(yǎng)元素，但是蛋黃還有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，最好是兩者一起吃，才能夠?qū)I養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最好的作用。平時(shí)也要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以營養(yǎng)豐富的食物為主，少吃零食和喝碳酸飲料，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，多去戶外曬太陽，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，保證充足的睡眠。
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