腌制食品怎么傷腎
病情描述：本來(lái)就有腎病，醫(yī)生讓我少吃一點(diǎn)腌制的食物，腌制食品怎么傷腎？
醫(yī)生回答 (2)
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吳際 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
因?yàn)槎鄶?shù)腌制食品都含有大量的鹽分，在患病期間，如果鹽分?jǐn)z入過(guò)多，是會(huì)增加腎臟的損傷，不利于病情的恢復(fù)，而且還會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。腎病主要通過(guò)藥物保守治療或手術(shù)治療，要先以藥物為主。首選血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑，降低血壓，減少蛋白尿，延緩腎臟的損傷。
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周海艷 醫(yī)師
壽縣迎河中心衛(wèi)生院 二級(jí)
腌制的食物是可以少量食用，但不宜多食，因?yàn)殡缰频氖澄镏袝?huì)含有比較多的亞硝酸鹽。具有致癌的作用，如果食品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)還有可能引起腸道感染。腌制的時(shí)候在腌制的過(guò)程當(dāng)中需要大量放鹽。這會(huì)導(dǎo)致腌制的時(shí)候中鈉鹽含量超標(biāo)可能會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
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