如何食用蛋白質(zhì)粉
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
食用蛋白質(zhì)粉盡量選擇在早餐服用,這樣可以補充身體所需要的能量,能夠使身體機能比較旺盛,而且早餐服用蛋白質(zhì)粉,這個時候的腸胃消化系統(tǒng)能力是比較強的,這有利于蛋白粉的消化和吸收,另外蛋白質(zhì)粉不適合中午和晚上進行服用,因為中午和晚上腸胃活動能力比較弱,這樣可能會影響消化和吸收。
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李洪海 主治醫(yī)師
伊犁哈薩克自治州中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
不建議患者空腹服用蛋白粉,可以在蛋白質(zhì)粉適當(dāng)加入牛奶、豆?jié){等食品一起食用。注意溫開水服用,蛋白粉含有較多的具有特殊生理功能的活性物質(zhì),溫度較高的時會造成,活性物質(zhì)失去原有的生理作用。白質(zhì)粉注意避免與酸性飲料一起服用,有機酸成分與蛋白質(zhì)粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。
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