鹽水毛豆的功效
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吳彬 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
毛豆能補充人體的鈣鐵鋅等營養(yǎng)元素,飽含脂肪,可以改善脂肪代謝,可以降低人體中的甘油三酯和膽固醇。毛豆中含有大腦發(fā)育不可缺少的卵磷脂,可以改善大腦的記憶力和提高智力水平,豐富的食物纖維,可以降低血壓和膽固醇,改善便秘,它的鉀含量很高,對于鉀流失,疲乏無力和食欲下降的人可以彌補。
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
鹽水毛豆的功效和作用是可以保護心腦血管,有降血脂的功效,還可以緩解動脈粥樣硬化等疾病的嚴重性。而且也有幫助脂肪吸收和代謝的能力,所以能起到一定減肥的功效。還有美容的效果,以及緩解身體乏力的作用,毛豆中有鈣元素,所以對于身體也有補鈣的作用和效果。
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