香椿功效和作用及禁忌
病情描述：香椿功效和作用及禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
香椿的作用是補腎、益精助陽、健胃消食等。香椿對于三高的預防也是有一定幫助的。如果脾胃不好，或者是積食，適量吃香椿，可以幫助消化，調(diào)理脾胃的效果。香椿里面還含有豐富的維生素e，可以起到延緩衰老的作用。香椿中還含有亞硝酸鹽，大量的食用可能會引起中毒，切勿過量的吃。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
香椿味苦 、性寒，有清熱解毒、健胃理氣等功效，它味道芳香能起到醒脾開胃的作用，香椿還是治療糖尿病的良藥。香樁有抗氧化作用，具有很強的抗癌效果，它還含有維生素e和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補陽滋陰的作用。香樁的禁忌是不能與牛奶一起吃，兩者一起食用會引起腹脹嚴重，還會出現(xiàn)腹瀉。
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