咸蛋的功效與作用禁忌
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
咸蛋具有提高免疫力、促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、改善貧血的功效。咸蛋的營養(yǎng)價值還是很高的,不但含有豐富的蛋白質(zhì)、磷酸,還含有豐富的維生素,這些都能有效的提高身體免疫力,并且可以促進身體骨骼對于鈣離子的吸收,還能夠促進血紅蛋白的生成,從而改善貧血等癥狀。
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