烏雞蛋的功效與禁忌
病情描述：烏雞蛋的功效與禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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吳彬 主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
烏雞蛋的功效有補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅、增強(qiáng)記憶力等。烏雞蛋富含多種微量元素，有機(jī)鈣含量是普通雞蛋的6倍。烏雞蛋可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于免疫力低下的兒童有一定的好處。烏雞蛋的禁忌是蛋白質(zhì)過(guò)敏者、肝硬化血氨升高者禁用。一般在生長(zhǎng)發(fā)育期間的兒童可以添加一些烏雞蛋，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育是有一定的好處的。
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劉延浩 主治醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
烏雞蛋的的功效和作用是增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血補(bǔ)血，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥，補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素b族，其中的氨基酸容易被人體吸收和利用，經(jīng)常食用可以預(yù)防貧血，提高身體的免疫功能，但是其中的膽固醇含量高于普通的雞蛋，如果吃的太多容易引起高膽固醇血癥，高血脂的情況下不能吃蛋黃。
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