山藥豆的吃法和功效
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
山藥豆的功效有止咳化痰,潤肺止汗,同時可提高身體免疫力,對于呼吸道炎癥導(dǎo)致的咳嗽、痰多等癥狀有很好的緩解作用。另外可調(diào)理身體脾胃功能,緩解脾胃虛弱。因為山藥豆當(dāng)中含有黏液蛋白以及微量元素,所以能夠防止血脂沉積。山藥豆的吃法比較多,可以熬湯,也可以煮粥。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
山藥豆有很多的吃法,比如做糖葫蘆、炒菜、熬粥、清蒸的做法,而且山藥豆的營養(yǎng)價值也很高。它含有大量的碳水化合物、葉酸、蛋白質(zhì)、也有健脾補腎、安神的功效,尤其是加入一些其他的食材以后做成粥能起到補血、養(yǎng)胃、治療腹瀉、降低血脂、血糖起到消炎和提高免疫力的功效。
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