山藥的粘液有什么功效
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
山藥的粘液的功效,包括含有甘露聚糖,黏蛋白,具有特殊的保健作用。山藥中的甘露聚糖是溶于水的半纖維素,進(jìn)入胃部會體積膨大,使人具有飽腹感。黏蛋白具有降低膽固醇,防止動脈硬化,防止黏膜損傷。山藥能夠促進(jìn)新陳代謝,提高胰島素敏感性,對治療糖尿病具有輔助作用。還可以預(yù)防胃潰瘍和胃炎。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
山藥的粘液中含有豐富的黏液蛋白,是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,主要就是能夠有效的避勉血管硬化,避免心腦血管等疾病的發(fā)生。同時還能夠減少皮下脂肪的堆積,避免肥胖等異常情況。同時這種黏液多糖類的物質(zhì)還能夠和無機鹽進(jìn)行結(jié)合,就會形成骨質(zhì),使軟骨保持一定的彈性,減少骨折。
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