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山藥帶皮和不帶皮功效

病情描述：山藥帶皮和不帶皮功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    山藥的功效有補氣、養(yǎng)血、補腎益精、抗衰老，山藥中含有皂甙、糖蛋白、山藥堿以及微量元素等多種物質(zhì)，能夠誘生干擾素，有抗衰老作用，而且山藥中的營養(yǎng)物質(zhì)極易吸收。山藥帶皮吃和不帶皮吃的功效基本是相同的，但帶皮吃的話山藥中的營養(yǎng)物質(zhì)不容易流失，功效會更好一些。

  • 宋宏偉
    宋宏偉 主治醫(yī)師
    朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
    病情分析：

    山藥的功效和作用是健脾和胃、滋陰補腎、清肝明目、健腦益智、補血養(yǎng)血、活血化瘀、益中補氣，也能在一定程度上抑癌抗癌。山藥皮與山藥的功效基本相同，但是其中的粗纖維含量較多，所以更有利于促進腸道蠕動、改善便秘癥狀，但是不利于消化吸收，而且有可能會刺激胃酸分泌增多并能對胃黏膜造成一定的損傷，如果病人患有胃部疾病應(yīng)盡量不帶皮吃，但如果是患有便秘，盡量帶皮吃。

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趙天豫
趙天豫 副主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科

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