苦瓜煲黃豆有什么功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
苦瓜煲黃豆的功效是清熱除暑、健脾利濕。苦瓜能夠起到養(yǎng)血益氣、滋肝明目的功效,可以用于治療瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等疾病??喙线€能夠預(yù)防壞血病和動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,起到保護(hù)細(xì)胞膜的作用,但是低血壓和低血糖的人不宜吃苦瓜,因?yàn)榫哂薪堤堑淖饔谩?/p>
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
苦瓜煲黃豆有促進(jìn)排便、補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力的功效??喙宵S豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有不少的營養(yǎng)成分,比如水分、糖分、纖維素等,搭配一起食用能夠給身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì),維持自身的生理功能,有利于身體的健康。因?yàn)榭喙系奈兜辣容^苦,適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)黃豆能夠緩解其中的苦味,當(dāng)中所含的維生素c還能夠有效的提高自身的免疫力。
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