紅米的功效與作用及食用方法
病情描述：紅米的功效與作用及食用方法
醫(yī)生回答 (2)
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
你好，紅米的功效和作用一般是具有補充豐富的淀粉以及植物蛋白，緩解疲勞，補充熱量，補充體力，含有多種營養(yǎng)素，有利于降血壓、降血脂，預(yù)防動脈硬化，補充鐵劑，預(yù)防貧血，還可以活血化瘀，健脾消食。食用方法是清洗之后加上清水煮熟，可以做粥，也可以做飯。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
紅米具有清除自由基、延緩衰老、改善缺鐵性貧血、以及免疫調(diào)節(jié)等多種功效。紅米其米色粉紅，糯性、米粒特長、有香氣、含有不同的微量元素，對身體有一定益處。紅米的食用方法有紅米飯、紅米南瓜粥、紅糯排骨湯、紅糯烏雞湯。紅米搭配不同的食材，也具有不同的療效。
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