紅豆湯的功效與禁忌
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吳彬 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
紅豆湯主要是補(bǔ)益氣血的作用,同時能夠補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。用紅豆熬湯的話可以多喝一些,而且有益于腸道的消化和吸收。特別是對于一些貧血的體質(zhì)人群,能夠有益于脾胃的功能和造血的功能。但是有一些脾胃濕熱,血虛容易出血的一些體質(zhì),就不要喝紅豆湯之類的。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
紅豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及鐵、 鈣、磷鉀等多種礦質(zhì)元素以及少量脂肪。此外,還含有多酚、單單、植酸、皂甙等多種生物活性物質(zhì)。需注意,通常情況下紅豆煮湯服用時,不宜過量服用,而且體質(zhì)虛弱者和脾胃虛弱者,不宜過多食用紅豆。
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