大米營養(yǎng)價值及功效與禁忌
病情描述：大米營養(yǎng)價值及功效與禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
大米是屬于比較常見的主食，而且含有的營養(yǎng)價值很高，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，通血脈以及止渴的功效，同時單位中還含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素，可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，達(dá)到保健的效果。而大米的做法也有很多種，可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
大米的營養(yǎng)價值比較高，其中含有微量元素，維生素，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。而且具有健脾益氣，和胃除煩的功效，食用后能夠提高人體消化功能，緩解消化不良，食欲不振，腹瀉等不適癥狀。同時可為身體提供能量，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。但是大米也有食用禁忌，不建議與蜂蜜，薏仁，蒼耳等食物一起吃。
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