醋泡黑豆的功效與作用禁忌
病情描述：醋泡黑豆的功效與作用禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
醋泡黑豆的功效與作用是明目、緩解頭暈、降壓降脂，常用于緩解眼睛干澀疼痛、預(yù)防和改善近視，對(duì)頭暈、頭痛、腰酸腿痛、肩膀酸痛等病癥也有一定的療效，另外還可以用于治療高血壓和高膽固醇病癥，對(duì)心血管健康比較有好處。禁忌是有胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不適合吃，不然會(huì)加重病情。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
醋泡黑豆的功效和作用是美容養(yǎng)顏、改善視力、改善高血壓、高血脂、高血糖。黑豆中含有亞麻酸、亞油酸、異黃酮等物質(zhì)，有助于降低膽固醇、血糖、血壓，起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。黑豆中含有維生素A、花青素等，可以改善眼睛的視力，醋能提高黑豆?fàn)I養(yǎng)成分的分解。
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