生姜黃豆醋的功效
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李?lèi)?ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
用醋泡黃豆，加上一點(diǎn)生姜，制成生姜黃豆醋，經(jīng)常食用可以起到軟化血管，降脂降壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化效果。這是因?yàn)榇卓梢匀芙恻S豆以及生姜里面的營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)機(jī)鹽，鈣，鐵等物質(zhì)，使里面的營(yíng)養(yǎng)素成分溶解以后，容易被身體吸收，另外醋還可以防止動(dòng)脈硬化，治療冠心病，高血壓，腸道炎癥等效果。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
生姜黃豆醋的主要功效在于溫中散寒，調(diào)理脾胃，因?yàn)樯再|(zhì)比較辛熱，可以起到溫中散寒的作用，和黃豆、醋一起使用，可以起到調(diào)理脾胃的作用。黃豆含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素和其他礦物質(zhì)，也可以潤(rùn)腸通便，緩解便秘的臨床癥狀。經(jīng)常使用可以改善脾胃。
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